快乐的寒假结束了

威海正式按下开学“启动键”

为保障师生舌尖上的安全

连日来，市市场监管局

开展了校园食堂及周边食品安全检查工作

检查结果怎么样呢？

我们一起来看看！

3月1日上午，市市场监管局执法人员来到凤林学校食堂，重点检查了食品安全管理制度、从业人员健康状况、食品采购验收、原料贮存、环境卫生、加工操作、清洗消毒及每周自查情况等内容。

检查食堂加工间、备餐间的卫生、食品分类存放等情况

检查物品是否分类使用、设备是否专人负责

检查散料盒是否标注生产日期

检查食材留样

检查结果：食堂证照齐全、索证索票规范，餐具清洗消毒到位，原料离地离墙存放规范、分区合理，食堂内环境卫生整洁、地面干净无积水，但存在部分清洗池缺少使用标识、部分散料盒未标明生产日期的问题，执法人员对发现问题现场督导改正。 

随后，执法人员对威海二中超市（环翠区启迪智汇百货超市）的食品安全进行检查。认真核实经营者的资质情况、进货查验和索证索票情况以及是否销售超过保质期食品、“三无”食品、标签不符合食品安全标准的食品等。

核查经营资质公示情况

检查冷藏食品的贮存温度是否合格

抽查在售商品的索证索票情况

检查是否存在过期食品等问题

检查结果：整体较规范，未发现过期食品、“三无”食品、标签不符合食品安全标准的食品等，但存在冷藏食品未达到规定贮存温度的问题，执法人员已现场责令其限期改正。

2月23日，市市场监管局执法人员对荣成市中小学、幼儿园的食品安全相关人员进行食品安全培训，进一步落实学校食品安全主体责任，保障师生饮食安全。

截止目前，市场监管部门已检查各类学校食堂（包括幼儿园食堂）220家，校园及周边食品经营单位152家，对检查发现的19个问题进行了“回头看”，确保问题整改到位。下一步，市场监管部门将继续加大对学校食堂及周边食品经营单位的监督检查力度，切实保障学生食品安全。